きゅうりのピリ辛味噌風味

Name: きゅうりのピリ辛 味噌風味
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 4-5本; お塩 小さじ; ★ゴマ油 大さじ5; ★料亭の味 2袋; ★コチュジャン 大さじ2; ★砂糖 大さじ1; ★ニンニクチューブ 2cm; ★鷹の爪 0.5本程度

そやキッチン｜シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960

キャンプ中に地元の野菜を購入して、つまみとして作りました。辛子漬けも良いけど、ピリ辛の味噌風味も美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
キャンプ中の一品として。

きゅうりのピリ辛味噌風味

そやキッチン｜シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960

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材料

きゅうり 4-5本
お塩小さじ
★ゴマ油大さじ5
★料亭の味 2袋
★コチュジャン大さじ2
★砂糖大さじ1
★ニンニクチューブ 2cm
★鷹の爪 0.5本程度

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作り方

1

きゅうりを洗って、ピーラーで適度に皮を剥き、お塩で板ずりして10分したら水洗い。
2

①のきゅうりを食べやすい大きさに切って袋に入れます。
3

②に★を入れて全体を混ぜ合わせて、冷蔵庫で半日ほど放置したら完成です。
4
料亭の味ってこの即席味噌汁です。キャンプで味噌使いたい時に便利です。

コツ・ポイント

特になし

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つくれぽ

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そやキッチン｜シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960

2022/07/17 20:36に公開

キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)370万回(2026/07/27)ご覧頂きました。ありがとうございます♪★2026/05/18 パートナー★2026/07/14 ヒーロー