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【レンジで簡単】ズッキーニのバラ肉巻き
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【レンジで簡単】ズッキーニのバラ肉巻き-レシピのメイン写真

【レンジで簡単】ズッキーニのバラ肉巻き

みつき
みつき @mitsuki_recipe

作業5分☆バラのようにかわいく仕上げたズッキーニの豚バラ肉巻き。レンジで仕上げるから暑い日も楽。食感も楽しいおかずです。
このレシピの生い立ち
以前、どこかでこの巻き方を見たのですが、フライパン調理だったので、形が崩れることが面倒で。レンジ調理にしてみたら思いのほかおいしく、簡単だったのでレシピアップしました。この夏のお気に入りです。

作業5分☆バラのようにかわいく仕上げたズッキーニの豚バラ肉巻き。レンジで仕上げるから暑い日も楽。食感も楽しいおかずです。
このレシピの生い立ち
以前、どこかでこの巻き方を見たのですが、フライパン調理だったので、形が崩れることが面倒で。レンジ調理にしてみたら思いのほかおいしく、簡単だったのでレシピアップしました。この夏のお気に入りです。

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【レンジで簡単】ズッキーニのバラ肉巻き

みつき
みつき @mitsuki_recipe

作業5分☆バラのようにかわいく仕上げたズッキーニの豚バラ肉巻き。レンジで仕上げるから暑い日も楽。食感も楽しいおかずです。
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以前、どこかでこの巻き方を見たのですが、フライパン調理だったので、形が崩れることが面倒で。レンジ調理にしてみたら思いのほかおいしく、簡単だったのでレシピアップしました。この夏のお気に入りです。

作業5分☆バラのようにかわいく仕上げたズッキーニの豚バラ肉巻き。レンジで仕上げるから暑い日も楽。食感も楽しいおかずです。
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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本(200g)
  • 豚バラ肉(薄切り) 8枚(180g)
  • 塩胡椒 少々
  • 漬けだれ(ポン酢・だし醤油などお好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニはピーラーでスライスする。

    • 【レンジで簡単】ズッキーニのバラ肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉(薄切り)を半分に切り、塩胡椒をふる。

    • 【レンジで簡単】ズッキーニのバラ肉巻き作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニを豚バラ肉で巻く。

    • 【レンジで簡単】ズッキーニのバラ肉巻き作り方3写真
  4. 4

    お皿に並べて、ふんわりラップをして600w4分加熱。2分以上放置(熱すぎるので)。

    • 【レンジで簡単】ズッキーニのバラ肉巻き作り方4写真
  5. 5

    食べるときに、ポン酢・だし醤油などをかける。

    • 【レンジで簡単】ズッキーニのバラ肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

ズッキーニは巻けるだけ巻いてください。巻きはじめにたくさんズッキーニを重ねてください。
朝、工程4の写真の状態で冷蔵庫にスタンバイさせておくと、帰宅後はチンするだけで出来立てが食べられます。
半量の場合は600w2分半の加熱でOKです。

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みつき
みつき @mitsuki_recipe
2022/07/14 08:17に公開
\段取り上手で あなたの時間をもっと自由に/◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する3児(9・5・2)ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない!*食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数*
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このレシピのキーワード

肉巻き ズッキーニ 豚バラ肉

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