卵を溶きほぐし、そこにラカント、牛乳、バニラエッセンスを入れよく混ぜます。

１を茶こしなどで濾して、滑らかなプリン液にします。

プリンカップにプリン液を均等に注ぎます。

フライパンにプリンカップが3分の1浸かるくらいの水を張り、グツグツに沸かします。

４のフライパンにプリンカップを入れます。プリン液に水が入らないように注意！(入れる直前に火は弱火にする)

蓋をして弱火で5分。火を消して20分放置。

フライパンから取り出して余熱を取ったら、冷蔵庫で冷やして出来上がりです！

最後にメイプルシロップをかけていただきます！
おすすめのメイプルシロップはベリーダークと言う濃いめのやつです♡