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鰻のタレ
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鰻のタレ-レシピのメイン写真

鰻のタレ

suzubaba
suzubaba @cook_40265504

鰻や穴子だけでなく、鯵や秋刀魚の蒲焼きにも。
このレシピの生い立ち
買ってきたタレが足りなかったので、作ってみました。

鰻や穴子だけでなく、鯵や秋刀魚の蒲焼きにも。
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suzubaba
suzubaba @cook_40265504

鰻や穴子だけでなく、鯵や秋刀魚の蒲焼きにも。
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材料

2〜3人分
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    調味料を小鍋に入れ弱火にかける。
    フツフツしてきたら、焦がさないようにかき混ぜながら、トロリとしてきたら出来上がり!

コツ・ポイント

あっという間にできるので、焦げないように注意するだけです。

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suzubaba
suzubaba @cook_40265504
2022/07/17 12:29に公開
長年、適当に作ってきた料理をレシピ化してみようと始めました。娘たちに伝えられたら、いいな!
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酒

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