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トマト用ケーパーとタマネギのドレッシング
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トマト用ケーパーとタマネギのドレッシング-レシピのメイン写真

トマト用ケーパーとタマネギのドレッシング

まんまむしゃ
まんまむしゃ @cook_40322131
宮城県仙台市太白区

トマトにとても合います。ケーパー好きにはたまりません。
このレシピの生い立ち
ピクルスで作っていましたが、ケーパーはそのまま使えるし味も好きなので。

トマトにとても合います。ケーパー好きにはたまりません。
このレシピの生い立ち
ピクルスで作っていましたが、ケーパーはそのまま使えるし味も好きなので。

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トマト用ケーパーとタマネギのドレッシング

まんまむしゃ
まんまむしゃ @cook_40322131
宮城県仙台市太白区

トマトにとても合います。ケーパー好きにはたまりません。
このレシピの生い立ち
ピクルスで作っていましたが、ケーパーはそのまま使えるし味も好きなので。

トマトにとても合います。ケーパー好きにはたまりません。
このレシピの生い立ち
ピクルスで作っていましたが、ケーパーはそのまま使えるし味も好きなので。

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材料

高さ7センチのビン一つ分
  • 玉ねぎ 大さじ3
  • ケーパー 大さじ2
  • ケーパーの漬け汁 大さじ2
  • マスタード 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    タマネギをみじん切り

  2. 2

    材料を全部混ぜ合わせて出来上がり

    • トマト用ケーパーとタマネギのドレッシング作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜてトマトにかけます

コツ・ポイント

新タマの方が美味しいです。ケーパーの漬け汁少ない時は酢やワインビネガーを足します。酸っぱいときはお砂糖も小さじ2分の1くらい入れるとまろやかになります。オリーブオイルはバルベラ社のフラントイヤ

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まんまむしゃ
まんまむしゃ @cook_40322131
2022/07/18 15:39に公開
宮城県仙台市太白区
助産師です。産後ケアしながらママたちとお料理のお話するのが楽しいです。産後ケアしながらお料理を作ってあげることはできないので、わたしが赤ちゃんを抱っこしながら、ママにお料理を伝授することもあります。
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このレシピのキーワード

マスタード 玉ねぎ

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