玉葱は、くし切りにする。鶏胸肉は、食べやすい大きさに切る。ジップロックの上の部分を少し曲げて、

鶏胸肉を入れ、創味シャンタン、豆板醤、酒を入れしっかり揉み込む。味付け肉の上に、玉葱がくる様に入れる。

空気をしっかり抜き口を閉じて、冷凍庫ヘ。