塊の黒糖の場合は、小さく割って温めた牛乳で溶かしておく。
小さな塊は残っていても大丈夫です。

ボールに米粉とベーキングパウダーを混ぜる。

2に卵、ゴマ油、1を入れて混ぜ、もったりするくらいの生地に仕上げる。

カップに生地を入れる。

蒸し器で強火5分中火10分ほど蒸す。
蒸し時間はカップの大きさにより調節下さい。