キャベツ、しらす、キノコのさっぱり蒸し煮
marine311 @cook_40323932
さっぱりした栄養たっぷりのキャベツレシピを作りたくて。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもの、木の子も色々使える事を踏まえたレシピを作りたくてやったら美味しかったです！
キャベツ、しらす、キノコのさっぱり蒸し煮
さっぱりした栄養たっぷりのキャベツレシピを作りたくて。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもの、木の子も色々使える事を踏まえたレシピを作りたくてやったら美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを洗い、一口大サイズにちぎるか切って鍋(フライパン)に入れます
水は軽く切る程度でOK！ - 2
木の子をスライス切りにして鍋(フライパン)に入れます。
今回はマッシュルームだけど椎茸やしめじ、えのきもOK！ - 3
しらす50gほど、出汁小さじ1杯、水を30ml入れて中火にかけ蓋をして7分ほど煮詰めます
- 4
キャベツがしんなりしてきたら麺つゆを足して蓋をして5分ほど更に煮詰めます
- 5
全体的にしんなりしてしらすに麺つゆや出汁の色がついたら完成！
- 6
粗熱取れたら冷蔵保存で4日ほど保ちます！
さっぱりしてて夏にぴったり！
コツ・ポイント
目分量でも作れるので各材料大体でも美味しくできますよ！
完成したらとろろ昆布かけてもめちゃ美味しい！
つくれぽ
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