人参と玉ねぎとツナのサラダ
よぅむ @cook_40282736
あと一品！付け合わせに、彩りに、温かくても冷たくても美味しい、さっぱり夏に食べたくなるサラダです。
このレシピの生い立ち
何かの本（確か糖質制限系）で見てレパートリー入りしていたレシピの自分なりのメモです。
人参と玉ねぎとツナのサラダ
あと一品！付け合わせに、彩りに、温かくても冷たくても美味しい、さっぱり夏に食べたくなるサラダです。
このレシピの生い立ち
何かの本（確か糖質制限系）で見てレパートリー入りしていたレシピの自分なりのメモです。
作り方
- 1
人参は皮をむいて千切りに。
千切りスライサーを使うと断面がボコボコになって味がよく絡みます -
- 2
タマネギはお好みでスライスやみじん切りなどに
- 3
人参・玉ねぎを耐熱皿に入れてラップをしてレンジで500W2分、600wなら1分40秒
-
- 4
レンチンの間に別のボウルで★（レモン汁 小2、お酢 大1、オリーブオイル 大1、塩コショウ、味の素3振）をよく混ぜておく
-
- 5
レンチンした人参・玉ねぎとツナ缶（油はお好みできる）★を合わせて混ぜたらお皿に盛って完成！お好みでパセリや黒胡椒をかける
コツ・ポイント
レモン汁を入れずにお酢を白ワインビネガーにしても。
穀物酢より果実酢のがフルーティでサラダに向いてる気がします。
ツナ缶は水煮だと楽チン。
Seriaのちょい混ぜマドラーが少量のドレッシングの乳化がしやすくて便利。
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