薄力粉とベーキングパウダーをよく混ぜる

牛乳、卵、砂糖、塩、マヨネーズを混ぜる

甘めにしたいならば砂糖増で

お玉一杯分をフライパンで焼く

白っぽい生地なので、焦げ目が目立ちます。弱火で様子見つつ焼く。

中まで火が通ったら完成！