冷麺
まろやかな甘さのしょうゆだれが食欲をそそる冷麺です。
このレシピの生い立ち
夏の定番メニューをてんてきの糖を使って作りました。
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夏の定番メニューをてんてきの糖を使って作りました。
中華麵は袋の表示通り茹でザルにあげる。
卵は溶きほぐしてんてきの糖と混ぜ、薄焼きにし細く切る。
ハムときゅうりは千切り、プチトマトは薄めのスライスにする。
器にしょうゆだれの材料を混ぜ合わせる。
器にマヨネーズとゆずこしょうを混ぜる。
お皿に中華麺を盛り、バランスよく具を並べる。
お召し上がり前に4と5をかけたらできあがりです。
具は細めに切ることで麺とたれと絡みやすくなります。
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