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冷麺
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冷麺-レシピのメイン写真

冷麺

やまと蜂蜜
やまと蜂蜜 @cook_40301604

まろやかな甘さのしょうゆだれが食欲をそそる冷麺です。
このレシピの生い立ち
夏の定番メニューをてんてきの糖を使って作りました。

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やまと蜂蜜
やまと蜂蜜 @cook_40301604

まろやかな甘さのしょうゆだれが食欲をそそる冷麺です。
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夏の定番メニューをてんてきの糖を使って作りました。

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材料

2人分
  • 中華麵 2玉
  • ハム 2枚
  • 卵 1個
  • てんてきの糖 小さじ1/2
  • きゅうり 1本
  • プチトマト 6個
  • しょうゆだれ
  • 濃口醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • てんてきの糖 大さじ1
  • ごま油 5滴
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ゆずこしょう 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    中華麵は袋の表示通り茹でザルにあげる。

  2. 2

    卵は溶きほぐしてんてきの糖と混ぜ、薄焼きにし細く切る。

  3. 3

    ハムときゅうりは千切り、プチトマトは薄めのスライスにする。

  4. 4

    器にしょうゆだれの材料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    器にマヨネーズとゆずこしょうを混ぜる。

  6. 6

    お皿に中華麺を盛り、バランスよく具を並べる。

  7. 7

    お召し上がり前に4と5をかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

具は細めに切ることで麺とたれと絡みやすくなります。

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やまと蜂蜜
やまと蜂蜜 @cook_40301604
2022/07/22 02:28に公開
やまと蜂蜜は、はちみつをはじめとした蜂産品を通して、お客様の健康と幸福に貢献いたします。安心・安全な商品で健康的な生活をサポートし、お客様にとって身近な存在でいることを目指しております。自社通販サイト https://yamatohoney.com/products/tennteki/楽天市場公式  https://www.rakuten.co.jp/yamato-honey/
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このレシピのキーワード

キュウリ ミニトマト ハム めん 卵

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