キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに手でちぎっておく。

にんにくの芽は3cmの長さに切る。

鶏もも肉は１口大に切る。

ビニール袋に入れて☆の調味料をもみこんで下味をつけておく。

フライパンにサラダ油を引いたらキャベツを入れて軽く味塩コショウする。

強火でさっと炒めたら、お皿にとり出しておく。

フライパンに鶏もも肉を入れて、焼き色がつくまで炒める。

鶏もも肉に火が通ったら、にんにくの芽を入れてさっと炒める。

③のキャベツを入れて、さっと炒める。(30秒くらい)

ミックスチーズを入れて2～3回菜箸でぐるっと混ぜ合わせたら火を止める。(チーズは余熱でとけてきます)

お皿に盛り付けて、●を適量かけたら完成です♪