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黒ごま甘酒プリン
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黒ごま甘酒プリン-レシピのメイン写真

黒ごま甘酒プリン

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

夏バテに効く飲む点滴の甘酒を使った 黒ごまプリン。黒ごまの香ばしい香りの大人スイーツです!
このレシピの生い立ち
甘酒は加熱しすぎると 成分が逃げるので 温める程度で使ってます。

夏バテに効く飲む点滴の甘酒を使った 黒ごまプリン。黒ごまの香ばしい香りの大人スイーツです!
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甘酒は加熱しすぎると 成分が逃げるので 温める程度で使ってます。

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クックloveまま☆ @cook_40095857

夏バテに効く飲む点滴の甘酒を使った 黒ごまプリン。黒ごまの香ばしい香りの大人スイーツです!
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甘酒は加熱しすぎると 成分が逃げるので 温める程度で使ってます。

夏バテに効く飲む点滴の甘酒を使った 黒ごまプリン。黒ごまの香ばしい香りの大人スイーツです!
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材料

  • ゼラチン 7g
  • 水 大さじ2
  • 牛乳 100cc
  • 甘酒 300cc
  • 砂糖 30g
  • 練乳 45g
  • 黒ごまペースト 50g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは水にふやかしておく。
    黒ごまペーストは牛乳を少しずつ加えて馴染ませておく。

  2. 2

    甘酒は小鍋で沸騰させないように温める。砂糖と練乳を入れて混ぜておく。ゼラチンもレンジで20秒ほど加熱してから加える。

  3. 3

    ①の黒ごまに②を加える。よく混ぜて カップに入れて冷蔵庫で固まるまで冷やす。

コツ・ポイント

普通のプリンやゼリーより少し固まりにくいので3時間以上しっかり冷やしてください。

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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2022/07/17 06:46に公開
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタにも掲載中!https://www.instagram.com/saboys.map/
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 甘酒 コンデンスミルク

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