黒ごま甘酒プリン
クックloveまま☆ @cook_40095857
夏バテに効く飲む点滴の甘酒を使った 黒ごまプリン。黒ごまの香ばしい香りの大人スイーツです！
このレシピの生い立ち
甘酒は加熱しすぎると 成分が逃げるので 温める程度で使ってます。
黒ごま甘酒プリン
夏バテに効く飲む点滴の甘酒を使った 黒ごまプリン。黒ごまの香ばしい香りの大人スイーツです！
このレシピの生い立ち
甘酒は加熱しすぎると 成分が逃げるので 温める程度で使ってます。
作り方
- 1
ゼラチンは水にふやかしておく。
黒ごまペーストは牛乳を少しずつ加えて馴染ませておく。 - 2
甘酒は小鍋で沸騰させないように温める。砂糖と練乳を入れて混ぜておく。ゼラチンもレンジで20秒ほど加熱してから加える。
- 3
①の黒ごまに②を加える。よく混ぜて カップに入れて冷蔵庫で固まるまで冷やす。
コツ・ポイント
普通のプリンやゼリーより少し固まりにくいので3時間以上しっかり冷やしてください。
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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