★干し野菜はフードドライヤー「ドラミニ」で乾燥して作った自家製干し野菜を使用しています。

鍋に水、コンソメを入れます。
※干し野菜が水を吸収するので一般的なレシピより水を少し多めに入れています。

干し野菜と輪切りにしたソーセージも入れます。

フタを閉めて煮込みます。

5～10分ほど煮込んで干し野菜がやわらかくなったら塩コショウで味を調えます。

器に盛ってドライパセリを散らして完成です。

★薄くスライスされた干し野菜ならカップにコンソメと一緒に入れて、お湯を注ぐだけでも作れます。

★動画でわかりやすい！youtubeでも作り方を公開しています。https://youtu.be/N0BRzfEflh4

■ドラミニはいつでも手軽に乾燥食品が作れる食品乾燥機です。1～99時間の時間設定、35～70℃の温度設定ができます。

■一度に2～3kgの食品を乾燥できる大容量6段トレイでありながら、持ち運び可能でキッチンにも置ける大きさです。

■野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。

■ドラミニの購入、製品詳細は「ラボネクト株式会社」へお気軽にお問い合わせください。