なめ茸大根おろしと塩昆布で冷うどん
duffy_LOVE @cook_40125486
大根おろしなめ茸は米に合います。うどんにも合うだろう、でもそれだけだと負けるなぁと思い塩昆布投入！
このレシピの生い立ち
大根をおろしたら、辛くてとても食べれない、ならなめ茸と混ぜてうどんに和えれば食べれるかなぁと思いできました。
なめ茸大根おろしと塩昆布で冷うどん
大根おろしなめ茸は米に合います。うどんにも合うだろう、でもそれだけだと負けるなぁと思い塩昆布投入！
このレシピの生い立ち
大根をおろしたら、辛くてとても食べれない、ならなめ茸と混ぜてうどんに和えれば食べれるかなぁと思いできました。
作り方
- 1
冷凍うどんはレンジで600w2分温めておく
- 2
解凍した冷凍うどんを鍋で茹でてザルにあげておく
- 3
大根をおろし金でおろす
- 4
大根おろしの水気を切ってなめ茸と混ぜ合わせる
- 5
うどんをお皿に盛って塩昆布をのせて、大根おろしなめ茸をのせたら完成
- 6
よく混ぜて食べてください
コツ・ポイント
全くありません。とにかくうどんの上にのせただけです。
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