グランシェフ（オーブンやグリルでも）を高温（300℃）に上げておきます。

中温（230℃）に戻してグリル皿に莢ごと乗せてこんがり焼きました。焦がさないように見張っていました。（5分位）

食べにくいので莢を半分取り去り、少量の岩塩を振りました。
豆はきれいな緑色。