オートミールをボウルにいれる。

玉ねぎをみじん切りにして、①にいれる。

豆腐は水を切り、600w4分で温めて水分を飛ばす。

③を①のボウルに入れて、混ぜる。塩コショウで味を整える。

ハンバーグの形に握って、形を整える。

サラダ油を引いて、フライパンで両面を焼く。最初は強火。焼き目が着いたらひっくり返す→弱火にして、蓋をして蒸す。

〔アボカドソースの作り方〕
アボカドを1.5センチくらいのサイコロ型にカット。

そこに、水、オイスターソース、麺つゆ、ケチャップを入れて、ミキサーにかける。

8のソースを焼けたハンバーグの上から被さるようにかける。

4分蓋をして、煮込む。完成