オクラとササミを茹でます。めんどくさいので私は一緒の鍋で茹でます。
大根は薄く食べやすい大きさに切ります。

薄く切った大根は塩を振り揉み込み10分程置いておきます。その後手でギュッと絞って水気を切ります。

オクラは頭の部分⁇を切り落として食べやすい大きさに切ります。
ササミも食べやすい大きさに割きます。

器にササミ、大根、オクラを入れたらコチュジャンとごま油を入れ混ぜます。
お好きな味付けになれば完成です！