やみつき?きゅうり

chakapon♡
chakapon♡ @cook_40331800

ラー油を入れることで少しピリッとアクセントがGOODです。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂き、美味しくたくさん食べる為に作りました。

やみつき?きゅうり

ラー油を入れることで少しピリッとアクセントがGOODです。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂き、美味しくたくさん食べる為に作りました。

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材料

1人分
  1. きゅうり 1本
  2. 適量
  3. すりごま 適量
  4. 《調味料》
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. 醤油 大さじ1/2
  7. ごま 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. ラー油 1滴

作り方

  1. 1

    きゅうりを洗ってしっかり塩揉みします。

  2. 2

    ヘタを取って、きゅうりを包丁の平らなところでたたいてさきます。

  3. 3

    ビニール袋に調味料を入れて揉んで、
    2時間ほど冷蔵庫に寝かしたら出来上がり〜

  4. 4

    食べる時にすりごまをかけて召し上がれ〜

コツ・ポイント

最初塩揉みするときにしっかりしておくと、調味料の味がしっかりと入ってくれます。

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毎日のご飯何作ろうかなぁ〜と悩んでいますが、クックパッドさんでとても助けてもらっています。いかに手を抜いて美味しい料理を作るか笑笑を頑張っています。イイね!つくレポ!メニューを参考にさせて頂いてる方いつもありがとうございます。
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