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離乳食にも♪豆腐と卵白のお焼き
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離乳食にも♪豆腐と卵白のお焼き-レシピのメイン写真

離乳食にも♪豆腐と卵白のお焼き

グルメ三きょうだい
グルメ三きょうだい @cook_40284496

小さい子のおやつにも離乳食にもぴったりの身体にやさしく栄養満点お焼き。卵白消費にも。

このレシピの生い立ち
前日に中華麺（レシピID : 20838085）を作り卵白が残ったのと、豆腐の賞味期限が迫ったので作ってみたら、大人も子どもも大好きなお焼きに！

小さい子のおやつにも離乳食にもぴったりの身体にやさしく栄養満点お焼き。卵白消費にも。

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離乳食にも♪豆腐と卵白のお焼き

グルメ三きょうだい
グルメ三きょうだい @cook_40284496

小さい子のおやつにも離乳食にもぴったりの身体にやさしく栄養満点お焼き。卵白消費にも。

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小さい子のおやつにも離乳食にもぴったりの身体にやさしく栄養満点お焼き。卵白消費にも。

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材料

２人分
  • 豆腐(木綿) 半丁
  • 卵白 Ｍ１個分
  • にんじん １０ｇ
  • しいたけ １枚
  • 片栗粉 大さじ３
  • 塩 小さじ1/2
  • ☆ごま油 大さじ１
  • ♡青海苔 少々
  • ♡紅生姜 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐半丁は耐熱皿に置いて電子レンジ６００ｗで４分チンして水分を抜く。卵白は角が立つまで泡立てておく。

    • 離乳食にも♪豆腐と卵白のお焼き作り方1写真
  2. 2

    ☆と♡以外の材料と１を全部フードプロセッサーにかける。フープロなければ野菜みじん切り、ほかのものはしっかり混ぜる。

  3. 3

    スプーンで２をすくい、フライパンにごま油を熱した中において焼いていく。

    • 離乳食にも♪豆腐と卵白のお焼き作り方3写真
  4. 4

    中火で両面こんがり焼いたらできあがり。大人はお好みで♡をトッピング。

コツ・ポイント

２、で、できるだけなめらかにしましょう。

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グルメ三きょうだい
グルメ三きょうだい @cook_40284496
2020/06/15 05:53に公開
からだにやさしく美味しく！をモットーに、極力添加物をなくし、調味料もマイルドなものを使い、でもほっぺが落ちるほど美味しいものを日々考えて作っています。子どもも大人も美味しくて健康的なメニューを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

お焼き 片栗粉 しいたけ にんじん 卵白 豆腐

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