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作り方3つで簡単！ 豆腐ステーキ
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作り方3つで簡単！ 豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

作り方3つで簡単！ 豆腐ステーキ

imaya__
imaya__ @cook_40345287

照り焼き風の味に仕上がるので、豆腐が苦手な方でも食べやすく、そしてご飯がすすむおかずになります✨リピートも間違いなし！
このレシピの生い立ち
豆腐料理のレパートリーを増やしたかったので！

照り焼き風の味に仕上がるので、豆腐が苦手な方でも食べやすく、そしてご飯がすすむおかずになります✨リピートも間違いなし！
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豆腐料理のレパートリーを増やしたかったので！

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imaya__ @cook_40345287

照り焼き風の味に仕上がるので、豆腐が苦手な方でも食べやすく、そしてご飯がすすむおかずになります✨リピートも間違いなし！
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材料

1人分
  • もめん豆腐 200g
  • 薄力粉 大さじ1
  • ごま油 適量
  • ねぎ お好みの量
  • かつかつお節 お好みの量
  • ✩ 醤油 大さじ1
  • ✩ 料理酒 大さじ1
  • ✩ みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパー等で水気を軽く切ってから4等分にし、全体に薄力粉をまぶす。

  2. 2

    ごま油をしいたフライパンで両面に焼き色をつける。

    • 作り方3つで簡単！ 豆腐ステーキ作り方2写真
  3. 3

    ✩の材料を加え、全体に絡めたら火から下ろし、ネギとかつお節をお好みでトッピングしたら完成✨

    • 作り方3つで簡単！ 豆腐ステーキ作り方3写真

コツ・ポイント

木綿豆腐に薄力粉をまぶすことでフライパンで焼く際に崩れにくくなります！

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imaya__
imaya__ @cook_40345287
2020/06/14 17:05に公開
初めまして‪‪！プロフィールご覧いただきありがとうございます！簡単にかつ失敗しない、その上美味しいの3つをモットーにレシピを随時更新していけたらいいなと思っています✨
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ ねぎ かつお節 薄力粉 酒 もめん豆腐

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