わらびの酢漬
ヒロたんw @cook_40070809
わらびのトロっと感が一年後も変わらずって凄くない〜♫生姜は新生姜がオススメ〜(*'▽'*)美味しさが違うのよ〜♡
このレシピの生い立ち
わらびをいただく事が多く毎年作って食べていた此方のレシピは今回自分で灰汁抜きしたのをきっかけにupする事にしました♫写真手前がド定番、奥はアレンジで蓮根入り(*'▽'*)一年経過しても色鮮やかでシャキトロっ♡友人が驚いてたので自慢の一品に
わらびの酢漬
わらびのトロっと感が一年後も変わらずって凄くない〜♫生姜は新生姜がオススメ〜(*'▽'*)美味しさが違うのよ〜♡
このレシピの生い立ち
わらびをいただく事が多く毎年作って食べていた此方のレシピは今回自分で灰汁抜きしたのをきっかけにupする事にしました♫写真手前がド定番、奥はアレンジで蓮根入り(*'▽'*)一年経過しても色鮮やかでシャキトロっ♡友人が驚いてたので自慢の一品に
アプリでひらく作り方
- 1
わらび灰汁抜きは此方のID: 18376382オススメです
材料全て4センチくらいに切り新生姜と人参は千切りにします -
- 2
保存ビンを用意し
材料全てを入れて -
- 3
ここにらっきょ酢を浸るくらい入れたら、たかのツメをパラパラ入れ蓋をして出来上がり
一年は変わらず美味しくいただけます♫ -
- 4
yukanna111さんのわらびのアク抜きの仕方が義母さんと同じだったので私のオススメとしてご紹介させて頂きました
- 5
お節の一品に。
-
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20868158
