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油揚げを焼いただけ♬
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油揚げを焼いただけ♬-レシピのメイン写真

油揚げを焼いただけ♬

♪paricco♪
♪paricco♪ @cook_40348583

焼いただけなのにしっかりと存在感がある一品です。お酒のおつまみにもなると思います。
このレシピの生い立ち
油揚げを焼いただけでも美味しい、と知人に教わり、それにひと工夫加えてレシピにしました。

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♪paricco♪
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焼いただけなのにしっかりと存在感がある一品です。お酒のおつまみにもなると思います。
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材料

2人分
  1. 小ネギ 1本
  2. ごま油 大さじ1
  3. 油揚げ 4枚
  4. 一味唐辛子(お好みで) 少々
  5. しょう油 少々
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作り方

  1. 1

    小ネギを小口切りする。

    • 油揚げを焼いただけ♬作り方1写真
  2. 2

    ごま油をふりかけた油揚げをオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

    • 油揚げを焼いただけ♬作り方2写真
  3. 3

    焼き上がった油揚げを器に乗せ、小ネギをちらし、お好みで一味唐辛子をふりかける。

    • 油揚げを焼いただけ♬作り方3写真
  4. 4

    いただく時にしょう油をたらしてできあがり。

コツ・ポイント

焼く前に油揚げにごま油をふりかけることで、より香ばしい味わいになります。

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♪paricco♪
♪paricco♪ @cook_40348583
2020/06/15 04:44に公開
我が家に大量にストックされているため、一味唐辛子を使うことが多いです。なんでもかんでもピリ辛です♬
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