玉ねぎを縦に薄切り、ベーコンを短冊切り(1センチ幅くらい、でも適当に！)ハンペンは歳の目にカット

ベーコンをテフロン加工の鍋で炒める。油が出てきたら玉ねぎ投入。ベーコンの油と絡めながら焦げないように炒めます

玉ねぎが若干透明になったら、水を投入。

サラサラ混ぜて、水が湯になったらコンソメ投入。隠し味に酒投入。

味を見ながら塩、胡椒で仕上げ、最後にハンペン投入。完成。