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明太子と岩下の新生姜でPINKY炒飯♡
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明太子と岩下の新生姜でPINKY炒飯♡-レシピのメイン写真

明太子と岩下の新生姜でPINKY炒飯♡

tricotraye
tricotraye @cook_40053261

岩下の新生姜のピンク色と辛子明太子のピンクのコラボ♬シンプルながらパンチの効いた美味しさです♡
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜の淡いピンク色と、炒めたタラコの色をマッチングしてみたくて、敢えてピンク一色に仕上げました。明太子の辛さと生姜の爽やかな辛味が意外と合います♪歯ごたえを感じるように粗みじんにしてあります。

岩下の新生姜のピンク色と辛子明太子のピンクのコラボ♬シンプルながらパンチの効いた美味しさです♡
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜の淡いピンク色と、炒めたタラコの色をマッチングしてみたくて、敢えてピンク一色に仕上げました。明太子の辛さと生姜の爽やかな辛味が意外と合います♪歯ごたえを感じるように粗みじんにしてあります。

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明太子と岩下の新生姜でPINKY炒飯♡

tricotraye
tricotraye @cook_40053261

岩下の新生姜のピンク色と辛子明太子のピンクのコラボ♬シンプルながらパンチの効いた美味しさです♡
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岩下の新生姜のピンク色と辛子明太子のピンクのコラボ♬シンプルながらパンチの効いた美味しさです♡
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岩下の新生姜の淡いピンク色と、炒めたタラコの色をマッチングしてみたくて、敢えてピンク一色に仕上げました。明太子の辛さと生姜の爽やかな辛味が意外と合います♪歯ごたえを感じるように粗みじんにしてあります。

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材料

3～4人分
  • 辛子明太子 １２０ｇ
  • ごま油 大さじ２
  • 岩下の新生姜 ３０ｇ
  • ごはん ６００ｇ
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作り方

  1. 1

    新生姜は粗みじんにする。

    • 明太子と岩下の新生姜でPINKY炒飯♡作り方1写真
  2. 2

    ごはんと明太子を先に混ぜ合わせておく。

    • 明太子と岩下の新生姜でPINKY炒飯♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油をひいて２のご飯を炒める。

    • 明太子と岩下の新生姜でPINKY炒飯♡作り方3写真
  4. 4

    全体がパラっとしてきたら新生姜を加えて良く混ぜ、火からおろす。

    • 明太子と岩下の新生姜でPINKY炒飯♡作り方4写真

コツ・ポイント

油に直接明太子を入れると、パチパチはねて飛んできた粒で火傷しますので(笑)さきにご飯と混ぜ合わせておくと安心です。合わせる際は温かいごはんの方が混ぜやすいです。塩は必要ないと思いますが、味を見て足りないようでしたら必要に応じて加えて下さい。

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tricotraye
tricotraye @cook_40053261
2020/06/15 06:57に公開
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
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このレシピのキーワード

炒飯 新しょうが ご飯 明太子

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