【簡単】焼き豚チャーハン
まりーとまりのすけ @cook_40145233
しっとりぱらぱらチャーハン！
おうちで本格プロの味
このレシピの生い立ち
しっとりぱらぱらのチャーハンを
家庭の火力で作りたく研究しました！
【簡単】焼き豚チャーハン
しっとりぱらぱらチャーハン！
おうちで本格プロの味
このレシピの生い立ち
しっとりぱらぱらのチャーハンを
家庭の火力で作りたく研究しました！
アプリでひらく作り方
- 1
28ｃｍのフライパンにサラダ油、バターを入れてバターが溶けるまで温める。
- 2
にんにくの芽、ねぎ、塩こしょう、焼き豚、香味ペーストを加え炒める。（中火）
-
- 3
溶き卵を一気に加え、スクランブルエッグ直前まで混ぜながら焼く。（中火）
-
- 4
ご飯を加え、手早く混ぜ合わせる。（強火）
- 5
混ぜ合わさったら、しょうゆ、ごま油を回し入れ、火を止める。お皿に盛り付けて完成。
-
- 6
2人前で28センチフライパンがおすすめです！
4人前は2回にわけてつくることをおすすめします！
コツ・ポイント
●ごはんは、パックのものがおすすめです！
温めもせずそのまま箸などでほぐしてつかうと
おいしく出来ます！
●炊いたご飯は、冷蔵庫などで冷えたものや、堅くたきあげたものがおすすめです。
●油は多い方がより本格的に出来ます。
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