電気圧力鍋で簡単 蒸し鶏
電気圧力鍋で蒸すと、胸肉でもパサつきなく、しっとりと出来上がります♪
このレシピの生い立ち
【使用機種】EA-130K
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉には、塩・酒をふる。
- 2
鍋に水を 200ml(分量外)入れ、蒸し台を置く。
- 3
蒸し台の上にクッキングシートを置き、鶏胸肉をのせ、ねぎ・しょうがを置く。
- 4
圧力ふたを閉め、メニューキーを押し、「蒸し鶏」を選び、スタートキーを押す。
- 5
「ピーピー・・・」と終了の音が鳴り、圧力ピンが下がっていることを確認して圧力ふたを開ける。
- 6
鶏胸肉を取り出し、食べやすい大きさに手でさく。(または切る)
- 7
器に輪切りのトマト、千切りのきゅうりを敷き、鶏胸肉をのせ、好みのタレをかける。
- 8
しょうが：薄切り
トマト：輪切り
きゅうり：千切り
コツ・ポイント
・加圧時間「5 分」は標準の時間ですので、お好みで「かため」「やわらか」をお選びください。
かため：4分 / 標準：5分 / やわらか：7分
つくれぽ
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