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紅茶のシフォンケーキ
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紅茶のシフォンケーキ-レシピのメイン写真

紅茶のシフォンケーキ

適当が1番
適当が1番 @cook_40352041

簡単に作れる紅茶のシフォンケーキです！
ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
自分がやりやすいように、自分の好きな味になるように元々あったレシピを変えました！

簡単に作れる紅茶のシフォンケーキです！
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紅茶のシフォンケーキ

適当が1番
適当が1番 @cook_40352041

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材料

  • 牛乳 50ml
  • 卵黄 4個分
  • 卵白 4個分
  • グラニュー糖（砂糖） 20g/ 40g
  • 薄力粉 70g
  • サラダ油 25g
  • 紅茶（アールグレイ） 2.3個
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作り方

  1. 1

    牛乳と茶葉を合わせて温める

  2. 2

    オーブンを170度で余熱しておく

  3. 3

    卵黄と卵白を分ける

  4. 4

    2の卵黄とグラニュー糖(20)を合わせ白っぽくなるまでよく混ぜる

  5. 5

    そこにサラダ油を入れよく混ぜる

  6. 6

    ふるった薄力粉を入れよく混ぜる

  7. 7

    メレンゲ（グラニュー糖40）を作り5で作ったものと数回に分けて切るように混ぜ合わせる

  8. 8

    余熱しておいたオーブンで40分やく

  9. 9

    竹串を刺して生地がくっついてこなければ、ココットなどを下に置いて逆さまにして冷まし、型から外せば完成です✨

コツ・ポイント

慣れてない人はメレンゲを固めに作ってください。

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適当が1番
適当が1番 @cook_40352041
2020/06/14 05:20に公開

このレシピのキーワード

紅茶 牛乳 薄力粉 卵白 卵黄

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