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おから入りノンオイルチョコバナナマフィン
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おから入りノンオイルチョコバナナマフィン-レシピのメイン写真

おから入りノンオイルチョコバナナマフィン

モーティシアがいる
モーティシアがいる @cook_40197987

チョコが入るから甘さ控えめ生地。もっちり。紅茶やコーヒーのお供に♡♡おから感なしでおやつでもタンパク質摂ろう。重曹使用
このレシピの生い立ち
バナナ救済が迫っていてバターが無かったのであるもので。甘さ控えめにしてブランチにとおもったけど結局ラーメン茹でました

チョコが入るから甘さ控えめ生地。もっちり。紅茶やコーヒーのお供に♡♡おから感なしでおやつでもタンパク質摂ろう。重曹使用
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バナナ救済が迫っていてバターが無かったのであるもので。甘さ控えめにしてブランチにとおもったけど結局ラーメン茹でました

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おから入りノンオイルチョコバナナマフィン

モーティシアがいる
モーティシアがいる @cook_40197987

チョコが入るから甘さ控えめ生地。もっちり。紅茶やコーヒーのお供に♡♡おから感なしでおやつでもタンパク質摂ろう。重曹使用
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バナナ救済が迫っていてバターが無かったのであるもので。甘さ控えめにしてブランチにとおもったけど結局ラーメン茹でました

チョコが入るから甘さ控えめ生地。もっちり。紅茶やコーヒーのお供に♡♡おから感なしでおやつでもタンパク質摂ろう。重曹使用
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材料

小さめ7個
  • ●薄力粉 100g
  • ●重曹 小さじ1/2
  • ●おからパウダー 10g
  • ●砂糖 20g
  • ●卵 1個
  • ●牛乳 50g
  • バナナ 小2本(約150g)
  • チョコレート(生地にまぜるのは15g) 50g
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作り方

  1. 1

    バナナをフォークの背などでつぶす。
    チョコレート15gを刻む。
    オーブン余熱180℃開始

  2. 2

    潰したバナナと●の材料全てを混ぜ、刻んだチョコレートも加えて混ぜる。

  3. 3

    マフィンカップに流し入れ170℃で20分焼く。※家庭のオーブンで調整してください。

  4. 4

    おからパウダーはこれを使用しました。

    • おから入りノンオイルチョコバナナマフィン作り方4写真
  5. 5

    チョコレートは、1つが5gになっているこちらを10個使用しました。

    • おから入りノンオイルチョコバナナマフィン作り方5写真

コツ・ポイント

特になし。泡立て器でグルグル混ぜてOKです。
仕上げのチョコは刻んで生地に混ぜたらリッチな生地になります♡

重曹使用ですが、ベーキングパウダーでつくる場合は小さじ1にしてください。

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モーティシアがいる
モーティシアがいる @cook_40197987
2020/06/14 03:59に公開
つくれぽありがとうございます♪いよいよ簡単なものしか作れないが進行中。おばあちゃん料理とか、昭和の洋菓子が好きです。アラザン、ドレンチェリー、アンゼリカ、懐かしいマクロビ→ビーガン→ローフード→不食(目指した)→雑食→グルテンフリー→卵・植物油脂不使用→乳、油脂類控えめ元調理師。なるべく自作、生活をミニマムにすることでゆとりを持つようにしています。
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このレシピのキーワード

マフィン チョコバナナ バナナ おからパウダー 牛乳 薄力粉 卵 チョコレート

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