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刻んで和えるだけ。夏に!「ちくピー」
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刻んで和えるだけ。夏に!「ちくピー」-レシピのメイン写真

刻んで和えるだけ。夏に!「ちくピー」

nori6819
nori6819 @cook_40280559

暑さにサヨナラ!刻んで和えて、はい、一品!生で食べてピーマンの美味しさ再発見。時短and節約にも。是非お試しを。
このレシピの生い立ち
品数を増やそうと冷蔵庫にあったピーマンとちくわをとにかく刻んで胡麻油で和えたら「これ何?」の一品に。シンプルだから美味しい。素材の味が楽しめる和え物です。

塩は味を見ながら調整を。(塩を加えなくてもちくわの塩分だけでも美味しいですよ。)

暑さにサヨナラ!刻んで和えて、はい、一品!生で食べてピーマンの美味しさ再発見。時短and節約にも。是非お試しを。
このレシピの生い立ち
品数を増やそうと冷蔵庫にあったピーマンとちくわをとにかく刻んで胡麻油で和えたら「これ何?」の一品に。シンプルだから美味しい。素材の味が楽しめる和え物です。

塩は味を見ながら調整を。(塩を加えなくてもちくわの塩分だけでも美味しいですよ。)

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刻んで和えるだけ。夏に!「ちくピー」

nori6819
nori6819 @cook_40280559

暑さにサヨナラ!刻んで和えて、はい、一品!生で食べてピーマンの美味しさ再発見。時短and節約にも。是非お試しを。
このレシピの生い立ち
品数を増やそうと冷蔵庫にあったピーマンとちくわをとにかく刻んで胡麻油で和えたら「これ何?」の一品に。シンプルだから美味しい。素材の味が楽しめる和え物です。

塩は味を見ながら調整を。(塩を加えなくてもちくわの塩分だけでも美味しいですよ。)

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このレシピの生い立ち
品数を増やそうと冷蔵庫にあったピーマンとちくわをとにかく刻んで胡麻油で和えたら「これ何?」の一品に。シンプルだから美味しい。素材の味が楽しめる和え物です。

塩は味を見ながら調整を。(塩を加えなくてもちくわの塩分だけでも美味しいですよ。)

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材料

作りやすい分量
  1. ピーマン 5個
  2. ちくわ 3本
  3. 胡麻油 大さじ1
  4. 白胡麻 大さじ1
  5. 塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    ピーマンを洗い縦半分に切り種を取り出しなるべく細く刻む。ちくわは縦半分に切り斜めに細切りにする。

    • 刻んで和えるだけ。夏に!「ちくピー」作り方1写真
  2. 2

    ①をボールに入れ食べる直前に塩、胡麻油を加えよく混ぜて白胡麻を振る。これで完了!です。

    • 刻んで和えるだけ。夏に!「ちくピー」作り方2写真

コツ・ポイント

ピーマンは内側(種がある側)を上にして刻むと包丁が滑らず刻みやすいです。

ピーマン、ちくわともなるべく細く刻むと味が馴染んで美味しいです。

塩を加えて時間をおくとピーマンから水分が出るので食べる直前に和えてください。

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nori6819
nori6819 @cook_40280559
2020/06/15 10:50に公開
料理、そして食べることが大好きな九州住みの男性です。手軽に美味しい物を食べたいから作る、と日々あれこれやってます(^^)
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