お二人さんの☆高菜チャーハン豚肉入り！
LOSHINA @cook_40317865
後乗せネギがポイントの、うちの定番チャーハンです
このレシピの生い立ち
高菜とジャコよりガッツリ食べたかったので
( ´ ▽ ` )
お二人さんの☆高菜チャーハン豚肉入り！
後乗せネギがポイントの、うちの定番チャーハンです
このレシピの生い立ち
高菜とジャコよりガッツリ食べたかったので
( ´ ▽ ` )
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすく刻み、酒と醤油をもんでおきます。
玉ねぎをみじん切りにしておきます。 - 2
小口ネギにごま油小さじ1/2を混ぜておきます
- 3
フライパンにマヨネーズを入れ、といた玉子を入れスクランブルエッグを作って取り出しておきます
-
- 4
フライパンの汚れをキッチンペーパーでふき、ごま油小さじ2を入れ強火で豚肉を炒めます。色が変わってきたら、玉ねぎも炒めます
- 5
豚肉に火がとおったら、高菜を入れ混ぜて、ご飯も入れます。
酒、鶏ガラ、醤油、塩コショウして混ぜて炒めます - 6
玉子を入れ軽く混ぜて器に盛り付けます。
ごま油入りの小口ネギをのせて出来上がりです
コツ・ポイント
刻んである、ごま高菜を使ってますが、(私は安いやつです)種類によって、塩加減が違うので、味をみて塩コショウしてくださいね
つくれぽ
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