青梗菜と牛肉のオイスターソース炒め
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
コクのあるオイスターソースを使い、しっかり味がついた牛肉をあっさりした青梗菜で頂きます！
このレシピの生い立ち
中華の炒めもの…と言えばオイスターソース！牛肉にしっかり味をつけるレシピを参考に作りました。
青梗菜と牛肉のオイスターソース炒め
コクのあるオイスターソースを使い、しっかり味がついた牛肉をあっさりした青梗菜で頂きます！
このレシピの生い立ち
中華の炒めもの…と言えばオイスターソース！牛肉にしっかり味をつけるレシピを参考に作りました。
作り方
- 1
材料
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- 2
牛肉はlAで下味をつける。
-
- 3
ネギは斜め薄切りに、青梗菜は葉と茎に分け、葉は2cm長さに、茎は4つ切りにする。
-
- 4
Bを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。
-
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め、一旦取り出す。
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- 6
サラダ油を熱し、ネギを炒め、
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- 7
青梗菜を茎→葉の順に炒め、油がまわったら
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- 8
5の牛肉をもどし…
-
- 9
Bを回しかけてサッと炒め
-
- 10
お皿に盛り…いただきます！
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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