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リカちゃん♡ヤマブシタケのお吸い物ꕤ⠜
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リカちゃん♡ヤマブシタケのお吸い物ꕤ⠜-レシピのメイン写真

リカちゃん♡ヤマブシタケのお吸い物ꕤ⠜

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

ヤマブシタケを茹でた水がすごい出汁の風味が強く、お吸い物にしました！！
力強い出汁(きのこのうまみ)でびっくり！
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ヤマブシタケを茹でた水がすごい出汁の風味が強く、お吸い物にしました！！
力強い出汁(きのこのうまみ)でびっくり！
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ゆち虎
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ヤマブシタケを茹でた水がすごい出汁の風味が強く、お吸い物にしました！！
力強い出汁(きのこのうまみ)でびっくり！
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材料

  • ヤマブシタケ 1/3房
  • ヤマブシタケを茹でた煮汁 350ccほど
  • 醤油 小2
  • 薄揚げ 1/3枚
  • 塩 味みながら
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作り方

  1. 1

    ヤマブシタケを茹で

    茹で汁(出汁がよく出てます)

    • リカちゃん♡ヤマブシタケのお吸い物ꕤ⠜作り方1写真
  2. 2

    ヤマブシタケを入れ

    • リカちゃん♡ヤマブシタケのお吸い物ꕤ⠜作り方2写真
  3. 3

    薄揚げ

    • リカちゃん♡ヤマブシタケのお吸い物ꕤ⠜作り方3写真
  4. 4

    沸かします

    • リカちゃん♡ヤマブシタケのお吸い物ꕤ⠜作り方4写真
  5. 5

    醤油 塩で味を整え

    • リカちゃん♡ヤマブシタケのお吸い物ꕤ⠜作り方5写真
  6. 6

    細ねぎをちらし

    少し温めたらできあがり

    • リカちゃん♡ヤマブシタケのお吸い物ꕤ⠜作り方6写真
  7. 7

    実を盛り付けまーす

    • リカちゃん♡ヤマブシタケのお吸い物ꕤ⠜作り方7写真
  8. 8

    そしてお汁～

    • リカちゃん♡ヤマブシタケのお吸い物ꕤ⠜作り方8写真
  9. 9

    すごく綺麗な出汁がとれました
    (香り 見た目 色)

    • リカちゃん♡ヤマブシタケのお吸い物ꕤ⠜作り方9写真
  10. 10

    めしあがれ！

    • リカちゃん♡ヤマブシタケのお吸い物ꕤ⠜作り方10写真

コツ・ポイント

きのこのそのモノ！を丸ごと飲むお吸い物になりました！！
ヤマブシタケの風味が想像以上につよかった(∗︎°⌓︎°∗︎)薄揚げの味とよく合います⸜( ˙˘˙)⸝

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2020/06/12 09:44に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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