♡ねばねば丼
栄養満点☆夏にさっぱりと
このレシピの生い立ち
食欲のない日でも、さらっと食べれます。温玉を乗せたスペシャル版です。
作り方
- 1
オクラは塩をふり、板ずりをして流水で洗います。ガクを切り落とし、鍋で1分ゆでます。小口切りにします。
-
- 2
長芋は皮をむいて1cm角の小口切りにします。酢水に漬けます。
-
- 3
マグロも1cm角に切り、しょうゆ、わさびを混ぜ合わせます。
-
- 4
温泉玉子を作ります。マグカップに卵を入れ、かぶる位の水をいれます。黄身に爪楊枝で穴をあけ、レンジで45秒程加熱します。
-
- 5
加熱後の水を捨てます。
-
- 6
ごはんを器に盛り、材料を全部乗せて完成♪温玉は最後に乗せます。
食べる時に回したれをかけます。
コツ・ポイント
温玉を上手に作る時間は、使用するレンジや卵の温度によって変わります。最初は短い時間(30秒)に設定し、様子を見ながら10秒ずつ調整して下さい。
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