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マンガ肉風肉巻き
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マンガ肉風肉巻き-レシピのメイン写真

マンガ肉風肉巻き

gulico
gulico @cook_40140531

お好みの種を使用する事で味付けの失敗なし。薄味にして後で味を足す事も可。蒸し焼きにするためにアルミホイルで巻きました。
このレシピの生い立ち
子供が漫画みたいなお肉が食べたいと言ったのでズボラな私でも出来るようにしました。
ロングウインナーならもっとそれっぽくなるハズですが家にあるもので作りました。

お好みの種を使用する事で味付けの失敗なし。薄味にして後で味を足す事も可。蒸し焼きにするためにアルミホイルで巻きました。
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ロングウインナーならもっとそれっぽくなるハズですが家にあるもので作りました。

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gulico
gulico @cook_40140531

お好みの種を使用する事で味付けの失敗なし。薄味にして後で味を足す事も可。蒸し焼きにするためにアルミホイルで巻きました。
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子供が漫画みたいなお肉が食べたいと言ったのでズボラな私でも出来るようにしました。
ロングウインナーならもっとそれっぽくなるハズですが家にあるもので作りました。

お好みの種を使用する事で味付けの失敗なし。薄味にして後で味を足す事も可。蒸し焼きにするためにアルミホイルで巻きました。
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材料

  • 薄切り肉(牛でも豚でも) 200g
  • ハンバーグ種 300g
  • ウインナー お好みの量
  •  ※今回の場合※
  • ミンチ 300g
  • チューブニンニク 5cm
  • 塩胡椒 少々
  • 【後付けの味】
  • ・ケチャップ お好み
  • ・マスタード お好み
  • ・おろしポン酢 お好み
  • ・柚子胡椒など
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作り方

  1. 1

    お好みのハンバーグ種を作る

  2. 2

    薄切り肉を敷きその上にハンバーグ種を中央に置く。
    ※今回の薄切り肉は豚コマを使いました。

  3. 3

    ウインナーを1本〜2本置き更にハンバーグ種を乗せ形を整える。

    • マンガ肉風肉巻き作り方3写真
  4. 4

    下に敷いた薄いお肉をハンバーグ種に巻き成形する。

    • マンガ肉風肉巻き作り方4写真
  5. 5

    ウインナー2本バージョン。
    上下をひっくり返してお肉の重なった方を下にして焼きます。

    • マンガ肉風肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

種をウインナーに巻いて焼くだけなので簡単です。しっかり焼いたのでお肉が少し小さくなりました(´・ω・`)後片付けが面倒でなければフライパンに直に並べて焼く事をお勧めします。

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gulico
gulico @cook_40140531
2020/06/14 09:47に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 牛肉 豚肉 ひき肉 ソーセージ マスタード 薄切り肉 ケチャップ

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