お手軽おつまみ!クリームチーズ麺つゆ漬け

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

麺つゆにクリームチーズを漬けるだけで作れる簡単レシピです。濃厚な味わいはお酒がすすみます
このレシピの生い立ち
昔飲食店で食べたことがあるおつまみを家でも作ってみたいと思い作ってみたら、案外簡単に濃厚でおいしいおつまみを作ることができました。簡単だけど、手が込んでいるように見えるのがポイント!

お手軽おつまみ!クリームチーズ麺つゆ漬け

麺つゆにクリームチーズを漬けるだけで作れる簡単レシピです。濃厚な味わいはお酒がすすみます
このレシピの生い立ち
昔飲食店で食べたことがあるおつまみを家でも作ってみたいと思い作ってみたら、案外簡単に濃厚でおいしいおつまみを作ることができました。簡単だけど、手が込んでいるように見えるのがポイント!

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材料

  1. クリームチーズ 3切れ
  2. 麺つゆ(濃縮2倍) 100㏄
  3. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    クリームチーズを一口サイズに切る

  2. 2

    麺つゆに漬ける

  3. 3

    一晩漬けたら、お皿に盛り、鰹節を好みで振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

麺つゆの量は、クリームチーズがかぶるくらいの量でOKです。入れ物によって変わるかと思うので調整してください。

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能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
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【Smile Cooking スマイルクッキング】🍳能登の料理家👩‍🍳クックパッドアンバサダー2023🐟️発酵食エキスパート1級📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数能登半島に住み、その季節に獲れた野菜や魚を捌きながら、地産地消を楽しむ3児の母能登の文化である麹調味料やいしるなど発酵食を愛してやみません。おいしいものを食べに遊びにきた!と言ってもらえるように、日々料理レシピを投稿しています。今は地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
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