ゼスプリキウイのジャム
ゴマま @cook_40038274
そのまま食べても美味しいゼスプリキウイを、ジャムにしてみました(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイのクックモニターに当選したので。色んな料理に使おうと、作りました。(^_^)v
ゼスプリキウイのジャム
そのまま食べても美味しいゼスプリキウイを、ジャムにしてみました(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイのクックモニターに当選したので。色んな料理に使おうと、作りました。(^_^)v
作り方
- 1
洗った瓶と蓋を鍋に入れ、瓶が隠れるまで水を入れ沸騰させる。
-
- 2
沸騰したら中火にして、10分煮沸消毒する。
-
- 3
キッチンペーパーなどにふせて、水気を取る。
- 4
キウイは皮をむいて細かく（8〜10mm角程度に）切り、耐熱容器に入れます。
-
- 5
砂糖、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、
-
- 6
ラップなしで、600Wで8分加熱します。
-
- 7
一旦取り出し、サッと混ぜ合わせて軽く潰し、
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- 8
600Wで6分加熱します。
-
- 9
瓶に詰めて、完成☆
-
コツ・ポイント
レンジの加熱時間は、目安です。お持ちの機種によって、時間を調節してください。
※吹きこぼれに注意！
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