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キウイとモッツアレラのブルスケッタ
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キウイとモッツアレラのブルスケッタ-レシピのメイン写真

キウイとモッツアレラのブルスケッタ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

カリッと焼いたバケットに冷たいキウイをのせたブルスケッタです
このレシピの生い立ち
よく作るトマトのブルスケッタをキウイに変えてみました

カリッと焼いたバケットに冷たいキウイをのせたブルスケッタです
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よく作るトマトのブルスケッタをキウイに変えてみました

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キウイとモッツアレラのブルスケッタ

littlelily2007
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カリッと焼いたバケットに冷たいキウイをのせたブルスケッタです
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材料

二人分
  • バケット 1/4本
  • ゼスプリキウイ 1個
  • モッツアレラチーズ 1個
  • ☆レモン汁 小さじ1/2
  • ☆蜂蜜 小さじ1/2
  • ☆塩コショウ 適宜
  • レモンの皮（飾り用） 適量
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作り方

  1. 1

    バケットは1.5cm位に切っておきます
    モッツアレラは5mm幅くらいにバケットの大きさに合わせて切っておきます

  2. 2

    キウイは☆の材料を混ぜたものにつけておきます

  3. 3

    バケットにモッツアレラチーズを乗せてオーブントースターでチーズが溶けるくらいまで焼きます

  4. 4

    3に２を乗せてレモンの皮を飾って召し上がれ

    • キウイとモッツアレラのブルスケッタ作り方4写真

コツ・ポイント

熱々のバケットチーズに冷たいフルーツを乗せたブルスケッタです
先にキウイを冷やしておくと冷たいのと温かいもののマリアージュが楽しめます

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2020/06/15 00:06に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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