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❇️糸蒟蒻作戦その１❇️破竹のきんぴら
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❇️糸蒟蒻作戦その１❇️破竹のきんぴら-レシピのメイン写真

❇️糸蒟蒻作戦その１❇️破竹のきんぴら

マイのご飯です♥️
マイのご飯です♥️ @cook_40278385

最近食べ過ぎちゃう～(いつもでしょ( ´∀｀)
そんな時は糸蒟蒻で気持ちダイエット
破竹のきんぴら風で白ご飯が進む、あっ
このレシピの生い立ち
破竹を頂いたので
一本は優しい味にしたので、もう一本はきんぴらにしました
畑仕事でヘロヘロで筋トレも出来ずダイエットの味方❗️糸蒟蒻作戦(*^-^*)

最近食べ過ぎちゃう～(いつもでしょ( ´∀｀)
そんな時は糸蒟蒻で気持ちダイエット
破竹のきんぴら風で白ご飯が進む、あっ
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破竹を頂いたので
一本は優しい味にしたので、もう一本はきんぴらにしました
畑仕事でヘロヘロで筋トレも出来ずダイエットの味方❗️糸蒟蒻作戦(*^-^*)

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❇️糸蒟蒻作戦その１❇️破竹のきんぴら

マイのご飯です♥️
マイのご飯です♥️ @cook_40278385

最近食べ過ぎちゃう～(いつもでしょ( ´∀｀)
そんな時は糸蒟蒻で気持ちダイエット
破竹のきんぴら風で白ご飯が進む、あっ
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破竹を頂いたので
一本は優しい味にしたので、もう一本はきんぴらにしました
畑仕事でヘロヘロで筋トレも出来ずダイエットの味方❗️糸蒟蒻作戦(*^-^*)

最近食べ過ぎちゃう～(いつもでしょ( ´∀｀)
そんな時は糸蒟蒻で気持ちダイエット
破竹のきんぴら風で白ご飯が進む、あっ
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破竹を頂いたので
一本は優しい味にしたので、もう一本はきんぴらにしました
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材料

2人分
  • 破竹 １本
  • 糸蒟蒻 １袋
  • 胡麻油 大さじ１
  • ★きび砂糖 小さじ２
  • ★みりん 大さじ１
  • ★生醤油 小さじ２(薄味)
  • ★出汁つゆ(２倍希釈前) 大さじ２(薄味)
  • 濃い味にしたい場合は生醤油、出汁つゆを増やして下さい
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作り方

  1. 1

    ☆破竹の下処理☆
    皮を剥く
    鍋に破竹を入れてヒタヒタのお水を入れる
    沸騰したら中火で15分茹でてそのまま冷ます

  2. 2

    ⬆️直ぐに使わない場合はタッパーに入れてヒタヒタのお水を入れて冷蔵庫へ
    早めにお使い下さいね

  3. 3

    糸蒟蒻はあく抜きしましょう
    あく抜き済の糸蒟蒻は便利ですよね

  4. 4

    フライパンに胡麻油を入れて弱火にかける
    茹でた破竹を１分炒める

    • ❇️糸蒟蒻作戦その１❇️破竹のきんぴら作り方4写真
  5. 5

    糸蒟蒻を入れて混ぜる
    ★印の調味料を入れて絡めながら水分を飛ばして出来上がり♪
    木べらを使うと炒めやすいですよ

    • ❇️糸蒟蒻作戦その１❇️破竹のきんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

胡麻油は焦げやすいので弱火でじっくり炒めましょう
豚肉も一緒に炒めるとしっかりおかずに♪

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マイのご飯です♥️
マイのご飯です♥️ @cook_40278385
2020/06/14 12:58に公開
色々～変更しましたお仕事が忙しくてなかなかUP出来ませんが皆さんのつくれぽで季節と真心を感じていますｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞは私の癒し♥で思い出の場所小さな無農薬の畑で野菜や果物を育てています体は食べた物で出来ているをモットーに極力簡単なレシピをupしています大好きな人の為、頑張った自分の為に日々のお料理、楽しみましょう～♪
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このレシピのキーワード

きんぴら 糸こんにゃく 淡竹

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