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簡単!水まんじゅう-レシピのメイン写真

簡単!水まんじゅう

kawaまri
kawaまri @cook_40257673

市販のわらび餅をアレンジ
このレシピの生い立ち
市販のわらび餅を買ったけど、味に飽きてしまった…寒天のごとくレンチンしたら、ありゃ不思議。溶けないけど、柔らかい。思いつきでアンコを包んでみたら、まさかの水まんじゅうやったわ(‾▽‾;)

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kawaまri
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市販のわらび餅をアレンジ
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材料

6個分
  • 市販のわらび餅 1パック
  • こしあん(井村屋) 適量
  • きなこ 付属品
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに市販のわらび餅を入れて、ふんわりラップをしてレンジ600wで3分。

  2. 2

    ゴムべらで触り、まだ固まっていたら1分ずつ追加してゆく。

  3. 3

    溶けるわけではなく、丸い形のままですが、熱くなってればオッケー。熱いうちにゴムべらで混ぜる。

  4. 4

    なんとなく6等分にして、各々ラップにのせて、スプーンなどで薄く広げる。

  5. 5

    薄く広げた真ん中に丸くした、こしあんをのせる。ラップごと持ち上げ包むようにして、茶巾絞りする。

  6. 6

    絞った先を下にして、冷蔵庫(常温でも可)冷やして、固める。
    固まったらラップをゆっくり剥がして、きな粉を振ればオッケー。

コツ・ポイント

*わらび餅を広げる時に、ラップが動くとイライラ、ラップの下を濡れ布巾などで濡らして台にくっつけると、やりやすい。
*茶巾絞りの時に、ラップがわらび餅の中に入り込まないようにする。穴が開いてしまう。
*ラップは耐熱性を使用すること。

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kawaまri
kawaまri @cook_40257673
2020/06/14 12:58に公開
時短。簡単。なまかわで、だたくさでも作れる料理をご紹介します。
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このレシピのキーワード

きな粉 こしあん

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