ベーコンとブロッコリーのクリームパスタ♡
みさこママ @cooking_misakomama
ブロッコリーとベーコンの濃厚な簡単クリームパスタ♡とろけるチーズがコクを出すポイントです✨
このレシピの生い立ち
冷凍ブロッコリーとベーコンがあったのでクリームパスタを作りました。とろけるチーズでコクを出してみました。
ベーコンとブロッコリーのクリームパスタ♡
ブロッコリーとベーコンの濃厚な簡単クリームパスタ♡とろけるチーズがコクを出すポイントです✨
このレシピの生い立ち
冷凍ブロッコリーとベーコンがあったのでクリームパスタを作りました。とろけるチーズでコクを出してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、薄切りにする。ブロッコリーは、一口大に切っておく。ベーコンは、5ミリ幅に切る。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、おろしニンニクを加え香りがでたらベーコン、玉ねぎを炒める。
-
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたらバター、小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める。
-
- 4
牛乳を少しずつ数回に分けて加え、焦げないようになめらかになるまで混ぜていく。
-
- 5
なめらかになったらコンソメ、とろけるチーズ、ブロッコリーを加え弱火で煮立たせたら塩胡椒、ブラックペーパーで味を整える。
-
- 6
パスタは、塩茹でしておく。標準の30秒前にとりあげる。
-
- 7
パスタを加え、クリームを全体に絡ませる。
-
- 8
完成！
-
コツ・ポイント
チーズは、なくてもそのままで美味しいですが、加えるとコクが出て味がしまります。冷凍ブロッコリーを使用しましたが普通のを使用する場合、事前に塩茹かレンジで加熱しておくと良いです。しめじなどお好みのきのこを加えても美味しいと思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20871365
