ズッキーニを長さ半分に切る。それぞれを6等分します。塩胡椒を振っておきましょう。

スライスチーズを4等分してそれぞれに乗せます。

薄切り豚肉に、小麦粉を振って、②を巻きます。

全部巻き終わったら、巻き終わりを下にして、フライパンで焼きます。

上下返して、焦げ目をつけつつ火を通します。チーズが溶け出すかもしれません。焼肉のたれを上からかけて少し火を通します。

盛り付けましょう。