チキンのキウイソースがけ

ベビードナルド
ベビードナルド @cook_40029044

キウイを贅沢に使ってソースに
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイが当たったので

チキンのキウイソースがけ

キウイを贅沢に使ってソースに
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイが当たったので

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材料

4人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. ゼスプリキウイ 1個
  3. 塩胡椒 適量
  4. キウイソース
  5. ゼスプリキウイ 1個
  6. 砂糖 大さじ1〜大さじ1 1/2
  7. 醤油 大さじ1/2
  8. 大さじ1/2
  9. ウスターソース 大さじ1
  10. ニンニク(お好みで増やしても) 少し
  11. ケチャップ 大さじ1
  12. バター(仕上げ用) 15g位

作り方

  1. 1

    キウイ1個は叩くか細かく切る(粗みじん切り)。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切って袋の中で塩胡椒と1の叩いたキウイを入れて揉み込む(30分程度置いてください)。

  3. 3

    フライパンに油を少し引いて鶏肉を漬け込んだタレごと焼く。焼けたら皿に出す。

  4. 4

    ソースを作ります。ソースのキウイも粗みじん切り。
    ケチャップとバター以外を入れて少し煮詰める。

  5. 5

    ケチャップを入れて少し煮立てて、バターを入れたらソースの出来上がり。お肉を盛り付けてソースをかけて下さい♡

  6. 6

    ビックリな事に立ち上がりの画面に私のレシピが…!
    少しでも皆さんの目に留まってくれて嬉しいです♪

コツ・ポイント

グリーンキウイを使いました。砂糖は好みで増やしてください

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ベビードナルド
ベビードナルド @cook_40029044
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料理は好きなものの余り手の込んだものは苦手で楽することばかり考えてます!でも、こんな私でも冬になると料理やお菓子作りのエンジンがかかって作りたくなる・・・ので頑張ります(^^)
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