夏にピッタリ♡キウイのミルク寒天
ﾀﾞﾝﾃﾞﾗｲｵﾝ☆ @cook_40035775
夏にぴったりなキウイのミルク寒天です！
甘酸っぱいキウイソースが爽やか☆
このレシピの生い立ち
クックパッドのモニターに当選したので、キウイのスイーツを作ってみました！
夏にピッタリ♡キウイのミルク寒天
夏にぴったりなキウイのミルク寒天です！
甘酸っぱいキウイソースが爽やか☆
このレシピの生い立ち
クックパッドのモニターに当選したので、キウイのスイーツを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
キウイの皮をむき、薄めの輪切りにスライスする。
カップの側面に貼り付ける -
- 2
鍋に牛乳と粉寒天を入れてよく混ぜる。
火にかけて、混ぜながら沸騰させる。 - 3
沸騰したら弱火にして、2分程さらに混ぜる。
砂糖も入れてよく溶かす。火を止める。 - 4
粗熱が取れたら、カップに流す。
冷蔵庫で冷やし固める。 -
- 5
キウイソース作り
キウイの皮をむき、小さめの1cmくらい角切りにする。 - 6
鍋にキウイと砂糖を入れ、中火〜弱火で煮詰める。混ぜながらとろみが出るまで。
-
- 7
ソースも冷蔵庫で冷やす。
寒天が固まったら盛り付けて完成！
コツ・ポイント
4でキウイの間に寒天が流れ込んでしまったらスプーンでキウイを優しく押すようにするときれいに断面が出ます。
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