バジルは葉っぱだけにして、水気をとって、キッチンペーパーを敷いて合計7分チン。2,3分後に一度取り出してペーパーを変える

チンしている間ににんにくをみじん切り、ナッツは叩いて細かくする。

1をビニール袋に取り出し砕いて細かくする。

ボウルに2と3とオリーブオイルを少量入れ混ぜる。塩は味が濃い目になるように入れる。（この時のボウルは小さい方がいい）

胡椒、粉チーズも入れ、オリーブオイルをたっぷり入れて、ジェノベーゼソースを完成させる。
冷蔵庫で冷やしておく。

じゃがいもはさいの目に切り、袋に入れて「根菜」でチン
玉ねぎはみじん切りにして、袋に入れて2分ほどチン
どちらも冷ます。

5とツナ缶を和えてから、冷めた6を合わせる。
コンソメ、ポン酢、レモン汁を入れ、和える。

パスタを指定時間より30秒〜1分長く茹でる。塩は大さじ2くらい。オリーブオイルを入れておくと麺がくっつきにくい。

冷凍しておいたトマトの皮を剥き、2cm角くらいに切り7に入れ、和える。

茹で上がったパスタを冷水でしめ、9に入れて混ぜる。

皿に盛り、お好みでバジルの葉っぱと追い粉チーズで召し上がれ。