米を研いで30分ほど浸水させておく。ひじきをボウルに入れ計量し、水を適宜注いで20分ほどふやかす。油揚げを5mm幅に切る

炊飯器の内釜に、米とめんつゆを入れる。2合の目盛りまで水を注ぐ。
ざるにあげて水気を切ったひじきと、大豆、油揚げを入れる

炊飯スイッチオン！
炊き上がったら、●を入れてかき混ぜる。