作り方
- 1
ナスを縦に切る(6～8等分)
ベーコンは太めに切る。 - 2
フライパンにオリーブ油をしいて温まったら①を入れて炒める。
- 3
こんがりしたら、ししとうと酒少々を入れ中火で炒める。
- 4
最後に塩、黒胡椒(多め)を振って出来上がり。
コツ・ポイント
とにかく、簡単です。
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