カラムーチョDE ホット唐揚げ

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

サクサク食感のホットでクリスピーな唐揚げです(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ケン◯みたいな辛い唐揚げ食べたい!!のリクエストにお応えして ちょっぴり遊んでみました(๑>◡<๑)

カラムーチョDE ホット唐揚げ

サクサク食感のホットでクリスピーな唐揚げです(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ケン◯みたいな辛い唐揚げ食べたい!!のリクエストにお応えして ちょっぴり遊んでみました(๑>◡<๑)

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材料

  1. 鶏肉 適量
  2. 適量
  3. マヨネーズ 適量
  4. しょうゆ 適量
  5. にんにく 少々
  6. 生姜 少々
  7. 片栗粉 適量
  8. 小麦粉 適量
  9. たまご 1個
  10. カラムーチョ 適量
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り 酒、マヨネーズ、しょうゆ、にんにく、生姜、たまご、片栗粉、小麦粉の液の中に投入する。

  2. 2

    1を砕いたカラムーチョにまぶす。

  3. 3

    油で揚げる。

コツ・ポイント

焦げやすいので様子を見ながら揚げていきましょう。

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彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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