長女曰く、めちゃ美味しかった！ちくわ炒飯

Name: 長女曰く、めちゃ美味しかった！ちくわ炒飯
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 3膳; オリーブオイル 大さじ2; ☆ちくわ（5㎜角くらい） 3本; ☆人参（5㎜角くらい） 小1/2本; ☆玉ねぎ（5㎜角くらい） 半分; ☆醤油 大さじ2; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆ニンニク（みじん切り） 1片; ☆ショウガ（みじん切り） 1片; ☆魚粉 小さじ1; ★卵 3個; ★牛乳 大さじ1; ★みりん 大さじ1

ととめし。 @cook_40331890

ちくわで簡単に作れるチャーハンです！
急いでいるときにおすすめです！
このレシピの生い立ち
ちくわが一袋あったので、チャーハンにしてみました。
魚粉を入れたらおいしさがぐっとアップします。
子どもたちもお気に入りです！

長女曰く、めちゃ美味しかった！ちくわ炒飯

ととめし。 @cook_40331890

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材料

3人分

ご飯 3膳
オリーブオイル大さじ2
☆ちくわ（5㎜角くらい） 3本
☆人参（5㎜角くらい）小1/2本
☆玉ねぎ（5㎜角くらい）半分
☆醤油大さじ2
☆オイスターソース大さじ1
☆ニンニク（みじん切り） 1片
☆ショウガ（みじん切り） 1片
☆魚粉小さじ1
★卵 3個
★牛乳大さじ1
★みりん大さじ1

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作り方

1

ちくわ、人参、玉ねぎを5㎜角くらいに切り分けておきます。
2

フライパンにオリーブオイルを入れ、☆の材料を全て入れて中火で炒めます。
3

②によく火が通ったら、ご飯を入れ均一に混ざるようほぐしながら炒めます。
4

★の材料を入れてよく混ぜ合ておきます。
5

フライパンのへりにあたるように④を回し掛け、チャーハンと混ぜ合わせたら完成です！

コツ・ポイント

具材を同じくらいの大きさに切り分けておくと、食感が良くなるように感じます。
炒飯はさっと作れるので、おなかがすいているときや、急かされるとき（子ども我慢できないw）によく作ります！

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つくれぽ

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ととめし。 @cook_40331890

2020/06/20 08:13に公開

おかげさまで、ひきわり納豆、みじん切り、コーラ煮、あんかけご飯、茄子の味噌炒め、アンチョビパスタ、万能たれの人気検索のトップ10に！いつも、たくさんの暖かいいいね、クリップ、つくれぽやフォローまで頂きありがとうございます！！洗い物苦手な3児の父です。男親ごはん（ととめし）の中から、家族に評判のよかったレシピをUPしています！

このレシピのキーワード

炒飯にんじんにんにく牛乳卵ちくわ玉ねぎご飯しょうが

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