優しいおやつ★お野菜のたまごボーロ
江戸菜、ニンジン、サツマイモで作ったたまごボーロです！お子様、赤ちゃん(砂糖に必ず変更)、わんちゃんみーんなで食べれます
このレシピの生い立ち
友達の子供にあげようと思って作ってみました(^^)うちにもワンコもあげたら喜んでたべてくれたのでみーんなで食べれるおやつになりました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
優しいおやつ★お野菜のたまごボーロ
江戸菜、ニンジン、サツマイモで作ったたまごボーロです！お子様、赤ちゃん(砂糖に必ず変更)、わんちゃんみーんなで食べれます
このレシピの生い立ち
友達の子供にあげようと思って作ってみました(^^)うちにもワンコもあげたら喜んでたべてくれたのでみーんなで食べれるおやつになりました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
アプリでひらく作り方
- 1
江戸菜はみじん切りにしてから茹でる。
-
- 2
人参、サツマイモはそれぞれ皮をむき乱切りしてボウルに入れ、水をパッとかけてからレンジで柔らかくなるまで5分程度チンする。
-
- 3
水気を切った江戸菜、サツマイモ、人参はそれぞれ牛乳小さじ1を加えハンドブレンダーでつぶす
-
- 4
卵黄2個とはちみつ、砂糖をすり混ぜる
-
- 5
4を3等分で使うため1/3を別のボウルに入れ潰したサツマイモと片栗粉を50g入れ混ぜる。水分量を見て片栗粉を入れていく
-
- 6
それぞれの野菜で5と同じように混ぜていく。ホロホロキシキシするけどひとまとまりになる硬さを目指して片栗粉を調整して下さい
-
- 7
クッキングシートをひいた天板に丸めて並べる。あまり大きくならないように丸める。
オーブンで160度にして20分焼く -
- 8
フライパンでも作れます(^^)火力の少ない方の弱火で蓋をして20分程度焼く※焼きすぎると固くなります
-
- 9
あまり大きいと中がサクサクになりませんので小さめに作ってください。様子を見て焼く長さを調整してさっくり焼き上がれば完成
-
コツ・ポイント
サツマイモが1番片栗粉少なく作れます。人参、江戸菜は水分量が多いのであまり野菜を入れると片栗粉の量が多くなります。サツマイモ50g.人参40g.江戸菜40gくらいで軽量してますので野菜を用意する量、または片栗粉で調整してください
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
